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Geogrfia & Arte
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domingo, 9 de outubro de 2016
“Apaixone-se por um grande homem!”
Texto de Arnaldo Jabor
Nós homens nos caracterizamos por ser o sexo forte, embora muitas vezes caiamos por debilidade. Um dia, minha irmã chorava em sua casa… Com muita saudade, observei que meu pai chegou perto dela e perguntou o motivo de sua tristeza. Escutei-os conversando por horas, mas houve uma frase tão especial que meu pai disse naquela tarde, que até o dia de hoje ainda me recordo a cada manhã e que me enche de força. Meu pai acariciou o rosto dela e disse:Texto de Arnaldo Jabor
“Minha filha, apaixone-se por Um Grande Homem e nunca mais voltará a chorar”.
Perguntei-me tantas vezes, qual era a fórmula exata para chegar a ser esse grande homem e não deixar-me vencer pelas coisas pequenas… Com o passar dos anos, descobri que se tão somente todos nós homens lutássemos por ser grandes de espírito, grandes de alma e grandes de coração, O mundo seria completamente diferente!
Aprendi que um Grande Homem não é aquele que compra tudo o que deseja, porque muitos de nós compramos com presentes a afeição e o respeito daqueles que nos cercam.
Meu pai lhe dizia:
“Não se apaixone por um homem que só fale de si mesmo, de seus problemas, sem preocupar-se com você… Enamore-se de um homem que se interesse por você, que conheça suas forças, suas ilusões, suas tristezas e que a ajude a superá-las.”
Não creia nas palavras de um homem quando seus atos dizem o oposto. Afaste de sua vida um homem que não constrói com você um mundo melhor. Ele jamais sairá do seu lado, pois você é a sua fonte de energia… Foge de um homem enfermo espiritual e emocionalmente, é como um câncer matará tudo o que há em você (emocional, mental, física, social e economicamente)
Não dê atenção a um homem que não seja capaz de expressar seus sentimentos, que não queira lhe dar amor.
Não se agarre a um homem que não seja capaz de reconhecer sua beleza interior e exterior e suas qualidades morais.
Não deixe entrar em sua vida um homem a quem tenha que adivinhar o que quer, porque não é capaz de se expressar abertamente.
Não se enamore de um homem que ao conhecê-lo, sua vida tenha se transformado em um problema a resolver e não em algo para desfrutar.
Não se apaixone por um homem que demonstre frieza, insensibilidade, falta de atenção com você, corra léguas dele.
Não creia em um homem que tenha carências afetivas de infância e que trata de preenchê-las com a infidelidade, culpando-a, quando o problema não está em você, e sim nele, porque não sabe o que quer da vida, nem quais são suas prioridades. Por que querer um homem que a abandonará se você não for como ele pretendia, ou se já não é mais útil? Por que querer um homem que a trocará por um cabelo ou uma cor de pele diferente, ou por uns olhos claros, ou por um corpo mais esbelto? Por que querer um homem que não saiba admirar a beleza que há em você, a verdadeira beleza… a do coração? Quantas vezes me deixei levar pela superficialidade das coisas, deixando de lado aqueles que realmente me ofereciam sua sinceridade e integridade e dando mais importância a quem não valorizava meu esforço? Custou-me muito compreender que GRANDE HOMEM não é aquele que chega no topo, nem o que tem mais dinheiro, casa, automóvel, nem quem vive rodeado de mulheres, nem muito menos o mais bonito. Um grande homem é aquele ser humano transparente, que não se refugia atrás de cortinas de fumaça, é o que abre seu CORAÇÃO sem rejeitar a realidade, é quem admira uma mulher por seus alicerces morais e grandeza interior.
Um grande homem é o que cai e tem suficiente força para levantar-se e seguir lutando… Hoje minha irmã está casada e feliz, e esse Grande Homem com quem se casou, não era nem o mais popular, nem o mais solicitado pelas mulheres, nem o mais rico ou o mais bonito. Esse Grande Homem é simplesmente aquele que nunca a fez chorar… É QUEM NO LUGAR DE LÁGRIMAS LHE ROUBOU SORRISOS… Sorrisos por tudo que viveram e conquistaram juntos, pelos triunfos alcançados, por suas lindas recordações e por aquelas tristes lembranças que souberam superar, por cada alegria que repartem e pelos 3 filhos que preenchem suas vidas. Esse Grande Homem ama tanto a minha irmã que daria o que fosse por ela sem pedir nada em troca… Esse Grande Homem a quer pelo que ela é, por seu coração e pelo que são quando estão juntos. Aprendamos a ser um desses Grandes Homens, para vivenciar os anos junto de uma Grande Mulher e NADA NEM NINGUÉM NOS PODERÁ VENCER!
Por Arnaldo Jabor
segunda-feira, 17 de novembro de 2014
quarta-feira, 23 de outubro de 2013
Copa das Confederações
Município: Ibirubá
Endereço: Vila Alfredo Brenner
Diretora: Elisiane A. Kurz
Coordenadora pedagógica: Liliane Atz
Professores participantes: Lia Mara Gabe, Geovana B.
Henkes, Luiza Chiesa, Luciane K. Schenkel, Sonia Budke Doneda
Tema: Copa das Confederações
e a Sustentabilidade
Público alvo: 6º e 7º Anos, 7ª e 8ª Séries
Áreas do conhecimento envolvidas: Geografia,
Filosofia, Arte, Inglês,Educação Física,História, Matemática
É preciso termos a coragem de mudar a nossa
maneira de sentir, de pensar e de agir, relacionando-nos com o mundo. E esta
mudança não é um acessório ou uma fantasia. Precisamos começar a crer que dela
depende a nossa própria oportunidade de sobrevivência e a daqueles que viverão
aqui onde nós estamos vivendo agora.
A Copa
das Confederações de 2013 será a nona edição da competição realizada a cada
quatro anos pela Federação Internacional de Futebol (FIFA). Será realizada no
Brasil entre 15 e 30 de junho e servirá como teste para realização da Copa do
Mundo de 2014. Terá a participação de oito equipes: a campeã da Copa do Mundo
de 2010, os seis campeões continentais, além do Brasil, país-sede. Contará com
a participação de quatro seleções campeãs mundiais: Brasil, Espanha, Itália e
Uruguai. Além de: México, Taiti, Japão e Nigéria. (Fonte: http://pt.fifa.com/confederationscup/index.html).
Objetivos:
Discutir os aspectos geográficos
e sociais de cada país.Essa atividade visa não
somente compreender o contexto sociocultural, econômico e ambiental dos países,
mas também auxiliar os alunos da escola a desenvolver suas habilidades e
competências através do trabalho em grupo e dos processos de investigação
científica;
Pesquisar
sobre a história da Copa das Confederações;
Relacionar
os países envolvidos com a questão política atual;
Descrever a questão esportiva, histórica e
política do Brasil nos anos de realização da Copa;
Conscientizar
os alunos da importância esportiva realizada no Brasil em 2013, ano que
antecede a Copa mundial de 2014.
Metodologia:
Serão utilizados vídeos e fotografias de países,
exibição da abertura da Copa, vídeos sobre futebol e sobre as copas, leitura
para os alunos: textos, notícias, poemas, mapa-mundi. Pesquisas, registros,
produções artísticas.
Os alunos
serão orientados e motivados a se
organizarem em forma de grupos temáticos, que deverão fazer suas pesquisas
referente a cada tema sobre o país, estado
e cidade, bem como, se organizarem para a exposição conjunta e
estruturada de todos temas no dia da exposição. Cada turma terá que montar na
sala o resultado da pesquisa realizada sobre os mesmos na qual, deverão
apresentar aquela nação/ estado/cidade de forma lúdica e interativa, simulando
uma imersão da pesquisa.
Temas abordados:
(6º Ano)- Aspectos Gerais dos países: bandeira, moeda, histórico sobre a
fundação do país (considerando a colonização e a emancipação como país
independente, etc.), localização em relação aos continentes, IDH, entre outros
fatores.
(6º Ano)- Pesquisa sobre os
pontos turísticos das cidades brasileiras , seda dos jogos da copa.
(7º Ano)- Meio Natural: Aspectos sobre o meio físico (solo, geologia, relevo, vegetação) e biológico (biomas, ecossistemas principais, etc.). Problemas Ambientais: degradação ambiental, espécies em extinção, etc. Unidades de Conservação e Áreas e Ações de Preservação Ambiental no País.
(8ª série)- Recursos Naturais e a Sustentabilidade: Principais recursos naturais explorados (distribuição no país, potencial atual e futuro da exploração, etc.). Ações e Projetos relacionados a Sustentabilidade (Uso Sustentável dos Recursos Naturais).
(8ª série)- Atividades Econômicas: Potencial e Vocação Econômica (agrícola, industrial, comércio, turismo, etc., setor primário, secundário e terciário).
(7º Ano)- População: Estrutura demográfica, perfil da população, densidade populacional, diversidade étnica, etc.
(7ª Série)- Condições Sociais: IDH, Indicadores Sociais (pobreza, riqueza, desigualdade, educação, saúde, etc.) Objetivos/Metas de Desenvolvimento do Milênio para o País.
(7º Ano)- Meio Natural: Aspectos sobre o meio físico (solo, geologia, relevo, vegetação) e biológico (biomas, ecossistemas principais, etc.). Problemas Ambientais: degradação ambiental, espécies em extinção, etc. Unidades de Conservação e Áreas e Ações de Preservação Ambiental no País.
(8ª série)- Recursos Naturais e a Sustentabilidade: Principais recursos naturais explorados (distribuição no país, potencial atual e futuro da exploração, etc.). Ações e Projetos relacionados a Sustentabilidade (Uso Sustentável dos Recursos Naturais).
(8ª série)- Atividades Econômicas: Potencial e Vocação Econômica (agrícola, industrial, comércio, turismo, etc., setor primário, secundário e terciário).
(7º Ano)- População: Estrutura demográfica, perfil da população, densidade populacional, diversidade étnica, etc.
(7ª Série)- Condições Sociais: IDH, Indicadores Sociais (pobreza, riqueza, desigualdade, educação, saúde, etc.) Objetivos/Metas de Desenvolvimento do Milênio para o País.
(7º Ano)-Curiosidades, aspectos físicos e econômicos das cidades sede dos jogos.
(6º Ano a 8ª série)- Análise atenta
dos jogos da Copa, identificando jogadas, táticas e movimentações.
(6º Ano a 8ª série)- Discussão sobre
as causas da violência nos estádios- e sugestões de como solucionar esse grave
problema social.
(6º e 7º Anos)- Curiosidades sobre a
bola oficial.
(6º Ano)- Releitura da Bandeira do
Brasil.
(7º Ano)- Releitura do mapa do
Brasil.
(7ª Série)- Releitura dos pontos
turísticos das cidades sede dos jogos.
(8ª série)- História da Copa das
Confederações- produção de linha de tempo.
7ª série)- Fatos marcantes da história das Copas.
(7º Ano)- História da Copa das
Confederações- ano;país sede; campeão.
( 6º Ano)- História das Copas-
produção de história em quadrinhos.
Desenvolvimento:
Os professores orientarão os alunos das turmas do 6º Ano a
8ª Série a fazerem pesquisas sobre os países da copa, bem como a estruturação
do resultado dos levantamentos através de exposição temática, que
acontecerá no dia 16/07/2013, nas
dependências da escola.
Possíveis
atividades a serem desenvolvidas
1ª
atividade: Em um primeiro momento será realizada a pergunta: Qual o significado
da Copa das Confederações para o mundo? E
para a sua família?
Para
iniciar o projeto será apresentado o Globo Terrestre para mostrar que existem
muitos lugares e que cada parte colorida tem um nome, será identificado o
Brasil.
Os alunos irão confeccionar o mapa do Brasil que
ficará exposto na sala (serão identificados os estados e capitais ), destacando
os estados sedes dos jogos.
2ª atividade: Os alunos irão identificar no Globo os países
participantes da Copa e depois confeccionarão um mapa mundi, em tamanho 1,5m x
2m(no mínimo), localizando os países participantes, que ficará exposto na sala
junto com o mapa do Brasil.
3ª atividade: Análise atenta dos jogos da Copa, identificando jogadas,
táticas e movimentações.
4ª atividade: Discussão sobre as causas da violência nos estádios- e
sugestões de como solucionar esse grave problema social.
5ª atividade: Pesquisa dos temas abordados(cada grupo pesquisa
sobre os seus países ) e fazer os registros em forma de painéis, álbuns,
maquetes, jornal-mural, releituras, linhas de tempo...
6ª atividade: Exposição e
apresentação dos trabalhos;
Obs.: O professor deverá incentivar e orientar como se trabalha em grupo
(união, cooperação, respeito...). Aproveitar e falar sobre a seleção
brasileira: é um grupo que só funciona porque considera esses valores.
Culminância:
Exposição
temática dos trabalhos no dia 16/7/2013
Inter
-série : 15/7/2013, será realizado
uma inter-série de Futsal com as turmas -Masculino e Feminino - que
representarão os países da Copa das Confederações 2013.
domingo, 20 de outubro de 2013
Texto: Aproveitamento Integral dos Alimentos: Melhor sobrar do que faltar?
Texto:
Aproveitamento Integral dos Alimentos: Melhor sobrar do que faltar?
Camila Badawi Acadêmica de Nutrição da FSP – USP
Pouca gente sabe, mas as partes
vistas como “menos nobres” dos alimentos têm grande valor nutritivo! São ricas
em vitaminas (especialmente A e C), além de ferro, potássio e outros
nutrientes. Ou seja, aproveitar integralmente os alimentos não faz bem apenas
ao meio ambiente e à sociedade, mas também ao corpo e à mente. Estima-se que
30% da produção mundial de alimentos sejam desperdiçados devido às falhas no
sistema de colheita, transporte, armazenagem e comercialização. No Brasil,
aproximadamente 70 mil toneladas de alimentos são jogadas no lixo diariamente,
o que torna esse lixo um dos mais ricos do mundo, sendo o Brasil considerado o
país do desperdício. Nós brasileiros perdemos mais de 12 bilhões de reais
por ano com o desperdício de alimentos. Os supermercados jogam fora 13 milhões
de toneladas de alimentos por ano. Nas feiras livres de São Paulo, mais de mil
toneladas vão para o lixo todos os dias. Segundo o IBGE, o desperdício no
consumo doméstico de alimentos chega a 20%. A forma mais comum de desperdício
caseiro é a distorção no uso do alimento. Talos, folhas e cascas são, muitas
vezes, mais nutritivos do que a parte dos alimentos que estamos habituados a
comer. Um quarto de toda produção nacional de frutas, verduras e legumes não
são aproveitados. Utilizar o alimento em sua totalidade significa mais do que
economia. Significa usar os recursos disponíveis sem desperdício, reciclar,
respeitar a natureza e alimentar-se bem, com prazer e dignidade.
LIXO PARA UNS, TESOURO
PARA OUTROS
O desconhecimento dos
princípios nutritivos do alimento, bem como o seu não aproveitamento, ocasiona
o desperdício de toneladas de recursos alimentares. O combate ao desperdício
pode começar de maneiras bem simples, como através do aproveitamento integral
dos alimentos, além do planejamento do que se coloca no prato (para não
precisar jogar fora) e da programação do consumidor antes de ir ao supermercado
(para comprar apenas o necessário). É importante a utilização de cascas, talos
e folhas, pois o aproveitamento integral dos alimentos, além de diminuir os
gastos com alimentação e melhorar a qualidade nutricional do cardápio, reduz o
desperdício de alimentos, e torna possível a criação de novas receitas. Esse
conceito deve ser realizado no dia a dia por qualquer pessoa, independentemente
de sua classe social ou econômica. Isso significa eliminar alguns preconceitos
alimentares de que esse tipo de alimentação é somente usada em programas
sociais voltados para população de baixa renda, e não levam em conta o valor
nutricional de alguns alimentos, que quase sempre está concentrado nas cascas
ou folhas.
O BRASILEIRO APROVEITA OS
ALIMENTOS INTEGRALMENTE?
Uma pesquisa realizada na
Internet pelo Instituto Akatu pelo Consumo Consciente mostra que o uso integral
dos alimentos ainda está distante da realidade dos lares brasileiros. Das mais
de 1200 pessoas que responderam à pergunta “O que você faz com restos de comida
(cascas, sementes, etc.)?”, 57,3% afirmaram que simplesmente jogam no lixo.
Apenas 8,3% disseram aproveitar talos, cascas e folhas em outras receitas. O
consumidor aproveita apenas 40% dos alimentos vegetais, pois a princípio, as
pessoas não vêem com bons olhos o uso de talos e cascas, porém, segundo a
prática de nutricionistas do programa “Alimente-se Bem com R$ 1,00” do SESI-SP,
conforme as pessoas vão aprendendo receitas criativas com esses ingredientes,
entusiasmam-se com a economia e tornam-se multiplicadores da ideia. Portanto,
melhor sobrar do que faltar? Nem um, nem outro! O importante, como sempre, é o
equilíbrio. Saber utilizar todas as partes dos alimentos contribui para que,
principalmente, não sobre comida para uns e falte para outros.
Atividade
1
Depois da leitura do texto acima, pedir para cada aluno
responder individualmente em seu caderno as seguintes questões abaixo. Quando o
professor for corrigir coletivamente as respostas, é necessário que o professor
fique atento, pois sempre que surgir uma dúvida o professor deverá esclarecê-la
antes de iniciar a correção de uma nova questão.
- O Aproveitamento Integral dos Alimentos é considerado a mesma coisa que Reaproveitamento de Alimentos?
- Quais as vantagens de aproveitar integralmente os alimentos?
- Quais as vantagens em fazer o reaproveitamento dos alimentos?
- Explique a frase: "O reaproveitamento dos alimentos, ainda é motivo de preconceito no Brasil".
- Onde se localiza a maioria dos valores nutritivos de muitos alimentos?
- Se aproveitarmos cascas, talos, folhas ou sementes de uma fruta ou verdura, estaremos comendo lixo? Justifique a sua resposta.
- Você já se alimentou alguma vez de uma refeição que tenha aproveitado integralmente o alimento ou reaproveitado os alimentos? Se a resposta for positiva, cite qual foi à comida e o que você achou.
- É correto afirmar que alimentação integral ou reaproveitamento dos alimentos devem ser utilizados apenas por famílias de baixa renda?
- Para onde vão os restos de comidas (cascas, talos, sementes etc) da sua casa?
- "O consumidor aproveita apenas 40% dos alimentos vegetais, pois a princípio, as pessoas não vêem com bons olhos o uso de talos e cascas".O que você pode fazer para evitar este desperdício?
Planejamento da Feira Gastronômica
Planejamento da Feira
Gastronômica
Objetivo da Feira:
- Divulgar para as famílias dos alunos as receitas elaboradas com alimentos alternativos.
- Dia e horário: (a definir)
- Local da realização da feira: (sala de aula ou cantina da escola) Realização
- Material necessário para a exposição dos pratos: (mesas, forros de mesa, pratos, talheres, guardanapos, tocas de não tecido, aventais e outros)
- Elaborar convite para as famílias (cada aluno elabora o seu ou escolhem um modelo e padronizam ou então fazem um coletivamente)
- Solicitar permissão da direção da escola para a realização do evento (elaborar coletivamente uma solicitação por escrita).
- No caso das crianças deverão fazer os pratos com a ajuda de um adulto, mas precisam participar de todo o processo para que possam explicar para quem vai a feira; como foi elaborado o prato e seus ingredientes.
- Avaliação do evento deverá ser realizada logo após a realização da feira.
Projeto: Nossas escolhas fazem a diferença
Escola: Escola Municipal de Ensino Fundamental Alfredo Brenner
Município: Ibirubá
Endereço: Vila Alfredo Brenner
Coordenadores: Professora Luiza Chiesa e Sonia Budke Doneda
Tema: Alimentação Alternativa
Título: Nossas escolhas fazem a
diferença
Público alvo: Educação Infantil e Ensino Fundamental: 1º Ano a 8 ª Série
Áreas do conhecimento envolvidas: Geografia, Matemática, História,
Filosofia, Ciências, Português, Arte, Educação Física
Objetivos Gerais:
Incentivar o consumo de alimentos saudáveis, despertando a
consciência para alimentos naturais e saudáveis de uma forma sustentável,
lúdica e educativa,
auxiliando no desenvolvimento sustentável, garantindo a vida no planeta.
auxiliando no desenvolvimento sustentável, garantindo a vida no planeta.
Objetivos Específicos:
Despertar
a vontade em conhecer e praticar culinária alternativa , utilizando alimentos
pouco usados na alimentação diária;
Compreender a importância de uma alimentação saudável, saborosa e
criativa.
Desenvolver habilidades de manuseio dos alimentos de maneira correta.
Qualificar a comunidade presente para a necessidade de se higienizar antes todos os alimentos adequadamente.
Oferecer a comunidade um ambiente favorável a aprendizagem, onde as pessoas que estiverem presentes tenha confiança em si para agir no seu cotidiano colocando em pratica o que foi aprendido.
Desenvolver habilidades de manuseio dos alimentos de maneira correta.
Qualificar a comunidade presente para a necessidade de se higienizar antes todos os alimentos adequadamente.
Oferecer a comunidade um ambiente favorável a aprendizagem, onde as pessoas que estiverem presentes tenha confiança em si para agir no seu cotidiano colocando em pratica o que foi aprendido.
Reconhecer os
alimentos que faz bem à nossa saúde;
Justificativa:
As crianças a cada dia se distanciam mais da
alimentação saudável e nutritiva, preferindo alimentos prontos e
industrializados que, muitas vezes, não possuem os nutrientes necessários para
manter o corpo funcionando saudável.
Hoje em dia, vemos nas crianças, a pressa de brincar, ver tv, comer enquanto está em frente a tv. Preferem salgadinhos, todinhos e outros alimentos "práticos" e "saborosos".
Se recusam a comer verduras, legumes e frutas, quase não aceitam novos alimentos, comendo sempre aquilo que gostam.
A obesidade infantil passou a ser um problema de saúde pública, para a prevenção de doenças ligadas a ela.
Não há fruta que ganhe de uma propaganda do mac donald's, ainda mais que a fruta não tem brinquedo de brinde. A propaganda para produtos industrializados é enorme e extremamente cativante, em contrapartida, não há nenhum atrativo para os alimentos saudáveis. Assim, terceirizamos nossa alimentação deixando essa responsabilidade para a empregada, o supermercado, a cantina da escola ou um restaurante que vende comida que é “a quilo”. Patrocinamos então a degradação do Meio Ambiente aceitando a Indústria de Agrotóxicos, ajudamos o Êxodo Rural e suas consequências, aprovamos envenenamento do Agricultor e suas famílias, engolimos os industrializados e seus aditivos químicos.
Hoje em dia, vemos nas crianças, a pressa de brincar, ver tv, comer enquanto está em frente a tv. Preferem salgadinhos, todinhos e outros alimentos "práticos" e "saborosos".
Se recusam a comer verduras, legumes e frutas, quase não aceitam novos alimentos, comendo sempre aquilo que gostam.
A obesidade infantil passou a ser um problema de saúde pública, para a prevenção de doenças ligadas a ela.
Não há fruta que ganhe de uma propaganda do mac donald's, ainda mais que a fruta não tem brinquedo de brinde. A propaganda para produtos industrializados é enorme e extremamente cativante, em contrapartida, não há nenhum atrativo para os alimentos saudáveis. Assim, terceirizamos nossa alimentação deixando essa responsabilidade para a empregada, o supermercado, a cantina da escola ou um restaurante que vende comida que é “a quilo”. Patrocinamos então a degradação do Meio Ambiente aceitando a Indústria de Agrotóxicos, ajudamos o Êxodo Rural e suas consequências, aprovamos envenenamento do Agricultor e suas famílias, engolimos os industrializados e seus aditivos químicos.
Pensar em sustentabilidade é ser sustentável em nossas atitudes
mais comuns, aí sim poderemos pensar em energia sustentável, edifícios
sustentáveis, cidades sustentáveis ou um mundo sustentável. Para sermos
merecedores de tudo isso, precisamos primeiro ser cidadãos sustentáveis em
nossas ações diárias.
A conclusão final de nosso bate papo foi que é chegada a hora de
sairmos da zona de conforto e assumirmos que nossa própria sustentabilidade
está em jogo. Atitudes tão simples como selecionar e preparar os alimentos
contribuem de forma efetiva para a preservação do Mundo. Nossas escolhas fazem
toda a diferença.
Desde 1972, a produção crescente de alimentos é o
principal fator de pressão sobre os recursos da terra. O fracasso das políticas
e práticas agrícolas inadequadas contribuem para uma maior pressão sobre a
terra. Por exemplo, o uso excessivo de fertilizantes e outros produtos químicos
contribui para a degradação do solo e a poluição da água. Entre 1972 e 1988, o
uso global de fertilizantes aumentou para uma média anual de 3,5%, ou mais de 4
milhões de toneladas por ano (FAO, 2001)
Buscando a reeducação para uma postura alimentar correta,
ensinando que é possível comer bem e de forma nutritiva e sem desperdício,
criou-se este projeto .
Metodologia:
Filme; pesquisas; leituras; confecção de
tirinhas; observações, registros; produção de tabelas; confecção de Power Point;
conscientização da família, palestra; produção de caderno de receitas; produção
de encartes; instalação de uma rádio; realização de feira gastronômica; criação
de um blog;
Duração: Até dezembro de 2012
Cronograma:
ATIVIDADE
|
MÊS
|
DIA
|
Escolha do tema do projeto;
|
Setembro
|
24(manhã)
|
Justificar o projeto;
|
Setembro
|
24( tarde)
|
Problematizar o tema , levantar hipóteses,
fontes de pesquisa, definir metodologia e cronograma
|
Setembro
|
24(tarde)
|
Pesquisa, leitura e registro sobre o
desperdício de alimentos no mundo;
|
Setembro
|
26 e 27(manhã)
|
Pesquisa sobre os 5 Rs da alimentação
alternativa:Refletir,Reduzir,Reutilizar, Respeitar, Repassar.
|
Outubro
|
01(manhã e tarde)
|
Organizar o local e os materiais para instalar a rádio na
escola: Mesa de som• Microfone• CD PLAYER• Gravador (Repórter)• Caixas de som•
Transmissor
|
Outubro
|
01(tarde)
|
Montar a programação que será apresentada na rádio juntamente
com os alunos, abordando as principais notícias da escola, principalmente
sobre o projeto
“Nossas escolhas fazem a
diferença, com o tema Alimentação
Alternativa, que está sendo executado em todas as turmas da instituição.
|
Outubro
|
01(tarde)
|
Palestra sobre nutrição com nutricionista ;
|
Outubro
|
01( tarde)
|
Produzir um Power Point sobre o desperdício e
alimentação saudável;
|
Outubro
|
03(manhã e tarde);
04(tarde);
08(tarde)
|
Pesquisa sobre o consumo consciente dos
alimentos;
|
Outubro
|
05(manhã)
|
Organizar grupos para uma pesquisa a ser realizada, em dias
diferentes, na cantina e no pátio da escola com o intuito de possibilitar um
levantamento de informações sobre o desperdício de alimentos na escola. Cada
grupo ficará responsável por levantar informações sobre o desperdício de
alimentos que ocorre durante o intervalo e organizá-las em um relatório;
|
Outubro
|
11 a 18 (manhã)
|
Conversar com as crianças que ao preparar a comida, devemos
evitar o desperdício: talos, folhas, sementes e cascas têm grande valor
nutritivo e possibilitam variações no cardápio. Com um pouco de criatividade,
o que antes tinha como destino o lixo, passa a ser a refeição principal de
muitas famílias;
|
outubro
|
11 a 19 (manhã e tarde)
|
Pesquisa de receitas alternativas e confecção de cadernos de receitas
de alimentos alternativos;
|
Outubro
|
22 a 31 (tarde)
|
Abertura da rádio na escola , rádio “Atitude”;
|
Outubro
|
31 (manhã)
|
Apresentação do Power Point produzido sobre
desperdício e alimentação saudável;
|
Outubro
Novembro
|
26 (manhã)
07( tarde)
|
Preparar a feira gastronômica: Dia e horário: (a
definir). Local da realização da feira: (sala de aula ou cantina da
escola) Realização. Material necessário para a exposição dos
pratos: (mesas, forros de mesa, pratos, talheres, guardanapos, tocas de não
tecido, aventais e outros). Elaborar convite para as famílias (cada
aluno elabora o seu ou escolhem um modelo e padronizam ou então fazem um
coletivamente).
As crianças deverão fazer os pratos com a ajuda de um adulto,
mas precisam participar de todo o processo para que possam explicar para quem
vai a feira; como foi elaborado o prato e seus ingredientes, registrando a
produção através de filmagem.
|
Novembro
|
05 (tarde)
|
Construir tirinhas sobre aproveitamento integral dos alimentos;
|
novembro
|
09(manhã)
|
Elaborar tabelas e relatórios sobre o desperdício dos alimentos
na escola;
|
novembro
|
08(manhã)
|
Produzir o encarte com as receitas
selecionadas;
|
novembro
|
07 a 19(tarde)
|
Assistir
o filme “Nação Fast Food”;
|
novembro
|
23(manhã)
|
Criar um blog para fazer a postagem dos
trabalhos elaborados durante o projeto;
|
novembro
|
14(manhã e tarde)
|
Feira Gastronômica para a comunidade escolar e
parceiros do projeto.
|
novembro
|
20(manhã)
|
Postagem, no blog, das atividades realizadas
durante o projeto
|
Novembro
Dezembro
|
30(tarde)
01 a 12( tarde)
|
Recursos:
Recursos humanos e recursos materiais: Filme, data
show ,computador, folhas de ofício,
cartolinas, pincel atômico, rádio, caixa de som ,microfone,
cartolina, cola, revistas, tesoura, máquina fotográfica, mesa de som, microfone
CD PLAYER, gravador (Repórter), caixas de som, transmissor ou amplificador, mesas, forros de mesa, pratos, talheres,
guardanapos, aventais filmadora.
Parceiros:
Equipe diretiva, corpo docente, funcionárias da
escola, pais dos alunos, professores e alunos bolsistas do programa Cativar da IFRS.
Culminância:
Feira Gastronômica
Avaliação:
O Projeto será
avaliado sempre que for necessário, de forma contínua a partir da participação,
desempenho, cooperativismo, integração do grupo, disponibilidade e,
principalmente, o engajamento efetivo durante o desenvolvimento do mesmo,
podendo ser alterado a qualquer momento, conforme as circunstâncias e
necessidades apresentadas.
Referências bibliográficas:
BIBLIOGRAFIAMARTINS,
Rosicler. Vida e Alimento. São Paulo: Moderna, 1993. Revista Cozinha Prática.
Publicação editada pela parceria Instituto do Coração e Edições Cozinha
Saudável (Internet). BELINK, Tatiana. A cesta da dona Maricota. São Paulo:
Paulinas, 2005.
STURNER, Joselaine: Comida um santo remédio. Petrópolis RJ. Vozes,
2002.
TAKAKI, Clara: Alimentação alternativa. Brasília (DF), 1996.
MENEGUELI, Jair: Cozinha Brasil, alimente-se bem com um real. São
Paulo SP. SESI, 2004.
Revista Cozinha Prática.
Publicação editada pela parceria Instituto do Coração e Edições Cozinha
Saudável.
http://www.akatu.org.br- Temas/Alimentos/Culinaria-Sustentavel
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